Edirne Kulisi/M. Ali Terzioğlu Yazdı: Dağlı’lık Üzerine…
Dağlı’lık Üzerine…
Geçenki yazımda editör-adminim Ali Süzen’in “dağlı” olduğunu, dağlıların bir özelliğinin de ‘tuttuğunu koparan’ anlamında genellikle biraz ‘inat’ olduklarını ifade etmiştim.
Konu, sanırım tam olarak anlaşılmadı ve az da olsa itiraz sesleri yükseldi.
Dağlı, genellikle merası suyu bol olan yerlerde yaşayan ağırlıklı olarak geçim kaynağı hayvancılık olan vatandaşlar topluluğudur.
Gacalı var, boşnakı pomakı var, var oğlu var…
Lafı dağıtmayalım:
Dağlılar da kendi aralarında sınıflara ayrılırlar; 1. Sınıf dağlı, 2. Sınıf dağlı ve 3. Sınıf dağlı diye.
Bu sınıflandırma Osmanlı Köylü merhum Yusuf Şenol Hoca’nın…
Tarihi Edirne Belediyesi binasının yan tarafında kalan sokak da Yusuf Şenol sokağıdır.
Mevlâ’m, gani gani rahmet eyleye…
Yusuf Şenol merhum, hoş sohbet ve nüktedan bir kişilikti.
Birgün canı Edirne’mizin meşhur damak zevki tava ciğeri yemek ister.
Saraçlar Caddesi Postane karşısı bir yerdedir. Aynı zamanda cömert de bir yapısı olan Şenol, tava ciğeri yalnız yemek istemez. Yemekte hoş sohbet etmek, birilerine takılmak ister ve etrafı taramaya başlar yemeğe davet etmek için.
Birden karşısına mesai arkadaşı ve meslektaşı Hüseyin Süzen çıkar ve onu davet eder. Yine etrafına bakınmaya devam ederken gözü Fatih Eker’e ilişir. Onu da davet eder ve bir lokantaya otururlar…
Siparişler verilir ve beklenir…
Önce, davet sahibi Şenol Hoca’nın tava ciğeri servis edilir masaya ve tabak lelaleb doludur…
Sonra Süzen Hoca’nın siparişi gelir, en son da Fatih Eker’in siparişi önüne konur…
Konur, konmasına da herkes birbirine bakmaktan kendini alamaz.
Zira, Yusuf Şenol’un tabağı dopdolu, Hüseyin Süzen’in ki onun yarısı kadar, Fatih Eker’in tabağı da Hüseyin Süzen’in tabağının yarısı kadar…
Gözler, davet sahibi Şenol Hoca’dan açıklama beklemektedir.
Hoca alır sazı eline;
Bunda şaşılacak ne var?
Dağlılık Sınıfına göre servis edilmiş tava ciğer siparişlerimiz.
Ben, Osmanlı Köyü’ndenim biliyorsunuz.. Yani, 1. Sınıf dağlı..
O yüzden bana tam porsiyon geldi.
Hüseyin Süzen, Tatarlar Köyü dağlılarından.. Yani, 2. Sınıf dağlı.. Ona da yarım porsiyon.. Fatih, sen de Köseömer Köyü dağlılarındansın, 3. Sınıf dağlı yani.. O yüzden sana da çeyrek porsiyon getirmiş lokantacı dostumuz…
Çünkü o, hepimizi yakinen tanıyor…
Kahkahalar, hoş sohbetler eşliğinde yenen yemeğin de tadı bi başka olur hani, değil mi dostlarım sevgili olurlarım.
Tabii, Yusuf Şenol gibi zeki ve espirili birinin, bu mizanseni önceden kurguladığını, bilmem ki söylemeye lüzum var mı?
Amma…
Geç gelen bir de itiraf var merhum Yusuf Şenol Hoca’dan;
”Aslında, Tatarlar Köyü dağlıları 1. Sınıf dağlıdır, bunu geç de olsa itiraf ediyorum.”
Esen kalın efendim!
Kaynak: M. Ali Terzioğlu, Edirne-21.07.2026
- Edirne Kulisi/M. Ali Terzioğlu Yazdı: Dağlı’lık Üzerine… - Temmuz 21, 2026
- Hikaye/Zarife Yurt Akbaş Yazdı: Devlet Hakimine Ceza mı kesermiş? - Temmuz 21, 2026
- Tarikat-Cemaat Gerçeğini Yazdı ve Suikastla Öldürüldü… - Temmuz 21, 2026
